Art & Delikat

Nürnberger Eierzucker, auch "Springerle" oder "Reiterle" genannt, sind als Bildgebäck die Urform aller Lebzelten und ein beliebtes Weihnachtsgebäck. Das alte Wort bedeutet "vom Leben erzählen". Lassen Sie sich verzaubern von der Vielfalt der Modeln aus über 500 Jahren (Formen für Gebäck oder Wachs). Außerdem finden Sie bei uns noch viele tolle handgearbeitete Geschenkideen mit typisch fränkischem Flair.

Art und Delikat - Eine Nürnberger Tradition lebt!
Besuchen Sie uns am Christkindlesmarkt und auch in unserem Laden am Trödelmarkt 45.
Dort können Sie sehen, wie mit unseren handgefertigten Modeln aus Kirschholz die wunderschönen und leckeren Springerle entstehen. Gerne verraten wir unsere Tricks und geben Ihnem wertvolle Tipps. Wir fertigen sogar individuelle Modeln für Ihre Firma, Verein. Familie, oder Wohnort an. Im Handwerkerhof finden Sie außer unseren schönen Modeln und Gebäckrollen noch unsere selbstgebackenen Lebkuchen und andere Nürnberger Spezialitäten.

Backen mit Holzmodeln
Seit Jahrhunderten wird Gebäck mit Holzmodeln verziert. Es gibt unzählige Rezepte und Möglichkeiten mit Modeln auf einfache Art und Weise schöne Köstlichkeiten und kleine Geschenke herzustellen.
Besonders beliebt und bekannt sind die leckeren Springerle, die bemalt und unbemalt auch einen wunderschönen, traditionellen Baumschmuck für Weihnachten geben.
Auch an Ostern schmückt man gerne mit bemalten Springerle oder auch Nürnberger Eierzucker die noch kahlen Zweige.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Unseren kleinen Laden finden Sie am Trödelmarkt 45, 90403 Nürnberg, Öffnungszeiten sind Mo-Sa von 11-18 Uhr.